美食是人生的小確幸

  

料理創作怎麼做?

芹菜牛肉餃子

芹菜牛肉餃子

面粉 500克,新鮮牛肉 500克,毛芹菜 400克,4人份,熟菜籽油 適量,鹽 適量,花椒

黃瓜千張卷

黃瓜千張卷

千張 1張,黃瓜 1根,2人份,黃豆醬 20克,精鹽 1克,

松軟可口的酸奶松糕

松軟可口的酸奶松糕

金龍魚糕點用小麥粉 120克,黃油 40克,白砂糖 50克,酸奶 120克,雞蛋 1個,3人

白菜牛肉餃子

白菜牛肉餃子

面粉 500克,牛肉 400克,白菜 400克,5人份,大蔥 1根,姜 適量,生抽 20克,

水煮肥牛

水煮肥牛

肥牛卷 400克,黃豆芽 200克,油麥菜 200克,2人份,植物油 適量,鹽 適量,豆瓣醬

芹菜炒羊肉

芹菜炒羊肉

芹菜 300克,羊肉 300克,青紅辣椒 2個,3人份,植物油 適量,鹽 適量,生抽 適量,

蘿蔔乾香菇燉雞

蘿蔔乾香菇燉雞

土雞 400克,乾香菇 8個,蘿蔔乾 50克,4人份,鹽 適量,姜 10克,枸杞 適量,

蘿蔔骨頭湯

蘿蔔骨頭湯

豬骨 500克,白蘿蔔 1根,5人份,鹽 適量,八角 1個,生姜 3克,乾貝 10克,

香菇炒生菜

香菇炒生菜

生菜 500克,香菇 150克,3人份,油 2毫升,鹽 2克,

胡蘿蔔燉牛排骨

胡蘿蔔燉牛排骨

牛排骨 600克,胡蘿蔔 2根,3人份,植物油 適量,鹽 適量,老抽 適量,姜 5克,雞精

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美食,是人生的小確幸。
確幸不一定要龍蝦魚翅,常常只是一碗牛肉麵,幾片涼拌小黃瓜,或者一杯咖啡,一口小酒,在心情對的時候吃,在悠然的時候喝,全都可以是無比的享受。
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