美食是人生的小確幸

  

「黃瓜絲拌香幹」的做法+配方,清香美味,很棒的下酒小菜

涼拌菜  2020年8月10日


香幹是由豆腐制成的傳統美食 有淡淡的五香味,和黃瓜絲涼拌,清香美味,操作也是特別簡單,只需用電磁爐將香幹煮燙一下即可拌食,也是很棒的下酒小菜。
黃瓜絲拌香幹的用料

香幹2塊,黃瓜1根,蒜2瓣,香蔥2根,香菜1根,生抽2勺,剁椒半勺,芝麻油半勺,胡椒粉0.5克,醋2勺黃瓜絲拌香幹的做法

步驟1

食材准備好了。

步驟2

蔥切碎 香菜切小段兒,香蔥切小圈。

步驟3

打開電磁爐,選擇蒸煮功能鍵。燒開水,香幹放入開水中汆燙。

步驟4

撈出後切條狀 備用。9213b07eca806538aa8a9f000b33b943ac3482b2.jpg" style="width:100%;border:none;">

步驟5

取一小碗放入生抽和醋。

步驟6

放入胡椒粉。

步驟7

放入芝麻油。

步驟8

放入剁椒。

步驟9

放入蒜碎。

步驟10

放入香蔥。碗汁調好 備用。

步驟11

黃瓜切絲放入拌菜碗裏。b64543a98226cffc119bb5ff23ef5297f703ea3b.jpg" style="width:100%;border:none;">

步驟12

放入切好的香幹。

步驟13

放入切好的香菜。

步驟14

倒入調好的碗汁。

步驟15

拌一拌即可食用。

步驟16

清香美味的黃瓜,綿軟入味的香幹。黃瓜絲拌香幹的烹飪技巧

調味料的加入 按照自己喜歡的口味調整。

來源:優雅的長圍巾

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