美食是人生的小確幸

  

超經典的 夏日開胃餐 夏日涼拌粒粒鮮在家也能做

涼拌菜  2021年7月21日


豆果美食

北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者

夏日炎炎食欲也逐之減少,除了喜歡吃點西瓜以外,可做一道夏日時節,時常食用爽口開胃菜,配個小窩窩頭,小米粥也是一種夏日養生 必備單品混搭吃法。只要用上六月鮮輕12醬油,輕鹽而且鮮味誘人,涼拌粒粒食材可隨意搭配,今示範一下蛋白,雞肉白色搭配為主,玉米粒黃色搭配等等,改變用色拉醬的吃法,用我喜愛的食物就是夏日美味,迎合夏日清涼舒適清爽的節奏啦! 夏日開胃小餐就是這樣吃。

By 涓涓小溪長流水

用料

雞蛋白 50克雞胸肉 50克土豆 50克胡蘿卜 30克黃瓜 30克聖女果 1個六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油 2勺醯官醋原漿米醋 1克0卡糖 1克

做法步驟

1、夏日涼拌粒粒鮮,夏季涼拌菜時常做著吃,可選自己喜歡的食材相伴,用輕鹽醬油即可成菜,改變了用沙拉醬的方式

2、食材:蛋白 雞胸肉 土豆 黃瓜 手指胡羅卜 聖女果 苦菊六月鮮輕12

3、清蒸土豆 蛋白液,蛋白液加入少許料酒打勻,去沫後上蒸鍋6分鐘,燜一分鐘,取出一部分備用切丁

4、熟雞胸肉空氣炸鍋180度,轉10分鐘左右即可,取出備用,切丁

5、備用土豆 胡蘿卜切丁放料鍋

6、加入黃瓜丁

7、加入雞胸丁

8、加入蛋白丁

9、合調料 原漿米醋一勺 0卡糖一勺

10、再加入六月鮮12克輕鹽特級昆布漿油二勺,拌勻

11、用勺嘗一下口感,合適就全部加入涼拌即可

12、擺個盤也增加 夏日清涼食欲 ,苞菜加苦菊墊底

13、加上涼拌粒粒鮮,開吃時可以配卷餅,窩窩頭…夾著吃,來點小粥也給力,夏日清涼舒適必吃的粒粒簡餐

小貼士

此菜品不用一點鹽,口感寧淡不宜鹹了,謝謝你的關注,分享互動。

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