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這披薩孩子愛吃,餐廳賣幾十塊錢,在家做也就十幾塊,長假試試看


樂悠廚房長假,沒有出去人擠人,在家給家人做好吃的,過的也是美滋滋的。臘腸披薩,比較常見的經典款披薩。我做的這個是10寸大小,從麵糰、醬汁、配料到芝士,算了一下成...

- 2018年10月12日01時13分
- 樂悠廚房

樂悠廚房

長假,沒有出去人擠人,在家給家人做好吃的,過的也是美滋滋的。臘腸披薩,比較常見的經典款披薩。我做的這個是10寸大小,從麵糰、醬汁、配料到芝士,算了一下成本,大概是15塊錢左右。這個在外面餐廳吃,怎麼也得五、六十塊錢吧。

這款披薩做法很簡單,把和好的麵糰擀開放到烤盤中,抹上披薩醬、放上臘肉腸、芝士就可以烤了,很多第一做都能烤成功。喜歡的親們國慶假期就趕緊試試吧,家裡人,尤其是孩子肯定喜歡。

具體製作方法

準備食材:

麵糰:高筋麵粉110克、鹽1克、糖5克、酵母粉2克。

餡料:臘肉腸40克、披薩醬2勺、馬蘇里拉芝士125克。

第一步:把所有的麵糰材料放入盆中,倒入適量的清水,然後把麵糰揉勻,蓋上保鮮膜發酵至2倍大小。發酵好後把麵糰取出再次揉勻。

第二步:將麵糰擀開,放到抹了油的披薩盤中,如圖。(油薄薄的抹一層就可以了,就是為防粘,不用抹太多。)

第三步:用叉子在麵餅上紮上一些小孔。(用牙籤也可以的)

第四步:抹上一層披薩醬。(披薩醬最好均勻的攤開,不要會一塊甜一塊咸這樣。)

第五步:撒上一層馬蘇里拉芝士,然後放一層臘肉腸。

第六步:再撒上一些芝士。

第七步:放入預熱好的烤箱,上下火210度烤18分鐘。

第八步:烤好後切塊開動吧,披薩趁熱吃更香哦~

多說幾句:

1、做披薩的原材料,在大一點的超市有賣的,如果找不到,親們可以考慮網購。


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