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都說端午的粽子,甜過初戀?


愛寧德智己策略丨文字編撰見圖片下方圖注丨圖片來源疏疏數點黃梅雨,殊方又逢重五在南方的小城裡掰著手指心心念念地度過了空氣裡帶著慵懶濕意的梅雨時節端午的到來仿佛在預...

- 2018年6月14日19時52分
- 愛寧德

愛寧德

智己策略丨文字編撰

見圖片下方圖注丨圖片來源

疏疏數點黃梅雨,殊方又逢重五

在南方的小城裡掰著手指

心心念念地度過了

空氣裡帶著慵懶濕意的梅雨時節

端午的到來

仿佛在預示著這個

讓人衣擺褲腳濕了又乾的季節

即將離去

太陽直射北回歸線的時節

即將到來

而不論晴雨都直爽轟烈的夏季

正攜著泛玉菖蒲

在艾香中款款而來

這不

離端午還不到一周了

小編已經心痒痒地想吃粽子了!

和全國絕大部分城市一樣

蕉城人民在端午節

也習慣包上幾串粽子

粽子有餡,軟糯香甜

黏住了父母對遠在異鄉兒女的思念

也黏住了蕉城人民的端午情懷

♀花樣年華 / 圖片來源

L / 圖片來源

畲家菅粽 / shejiajianzong

畲族人家的粽子,最是不同

用料特殊,包法別致

一般用菅葉包裹成四角枕頭形

稱之為「菅粽」

聽起來簡單

但菅粽的做法可是大有講究的

在製作的前幾天

便要上畲山砍回

一種特有的野生灌木黃鹼柴

將其燒灰,淋出黃色鹼水

在裹粽的前一天

需再上畲山,砍回青綠的菅葉

隨後將其煮熟

再將準備好的糯米,摻入少許玉豆

能夠保證菅粽芳香而不膩口

隨之包裹菅葉,丟進蒸鍋里

充滿愛意的菅粽就完成了

網絡 / 圖片來源

煮熟後的菅粽

冷熱皆可食

歸途飽腹可靠它

每年此時

畲族人民都會將菅粽用來饋贈親友

或是用來敬奉祖先

以表達美好的希願

蕉城其他粽子 / qitazongzi

端午時節,粽子飄香

整個蕉城都瀰漫在粽子的香味里

大街小巷,滿滿粽子的氣息

用最新鮮的艾葉,包裹糯米

甜咸都有,樣式多種

包肉的,豆子的,口味豐富

製作好的粽子連成串

吃一個剪一個

♀花樣年華 / 圖片來源

經過慢火蒸煮出來的粽子

散發著艾葉和糯米混合夾雜的香氣

熱騰騰的,讓人食慾大增

這也許就是蕉城人民

對粽子情有獨鐘的原因吧

都說端午的粽子甜過初戀

嘗過蕉城的艾葉粽

才能知道

最打動人心的永遠是美食

Mr.foto & Mrs.Linko / 圖片來源

端午意味著團圓

未能歸家的你

要記得給爸媽打個電話

能和爸媽一起過端午的你

一定要細細品嘗

他們親手包的粽子呀

T.J.M / 圖片來源

mice / 圖片來源

看到這

你是不是和小編一樣

流下了口水

忍不住要嘗嘗了

若是你要來蕉城

小編推薦你一定要嘗嘗

這難以抵制的美食誘惑

——粽子啊

粽子味美,口味豐富

#你們最愛什麼餡的粽子呢#

歡迎文末留言給我們噢


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