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天熱不想做菜,送您一碗簡單的姜蔥面,適合夏天的簡單美味


cook美食菜譜夏季太熱的時候不想吃飯又心思活絡的準備製作一份口味不一樣的麵條。材料-麵條1kg雞腿肉200g姜6片蔥3根紅辣椒1個油5勺醬油2勺紹興黃酒1勺玉...

- 2018年6月14日12時52分
- cook美食菜譜

cook美食菜譜

夏季太熱的時候不想吃飯又心思活絡的準備製作一份口味不一樣的麵條。

材料-

麵條1kg

雞腿肉200g

姜6片

蔥3根

紅辣椒1個

油5勺

醬油2勺

紹興黃酒1勺

玉米澱粉1勺

生抽1勺

老抽1勺

步驟-

麵條煮熟

撈起瀝乾

將雞肉與1勺玉米澱粉、1勺油和1勺醬油混合。
用高火熱鍋加2勺,將雞肉翻炒至不透明。從鍋中取出,放在一邊。

再加2勺油到鍋里,再加薑片。炸1分鐘。

加入蔥和紅辣椒。

加入麵條。

加入雞肉,翻炒,可以加一點熱水。

混合完全,加入紹興黃酒,生抽,老抽調味。

起鍋裝碗。快手炒蔥姜面完成啦。爽口開胃。


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