享受美食更要兼顧健康。

五月初五端午節,各地熱門美食大盤點


南瓜哥美食端午節吃粽子,似乎成了中國各地過端午大同小異的習俗,古往今來,老祖宗傳下來的風俗就是「粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。」但你知道嗎?不僅吃粽子,鹹鴨蛋...

- 2018年6月13日16時20分
- 南瓜哥美食

南瓜哥美食

端午節吃粽子,似乎成了中國各地過端午大同小異的習俗,古往今來,老祖宗傳下來的風俗就是「粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。」但你知道嗎?不僅吃粽子,鹹鴨蛋、芽豆、雄黃酒、發糕、黃糖也是端午節的必備美食。今天就讓我們一起來盤點一下各地的端午熱門美食吧!

粽子

小時候特別喜歡端午節,因為不僅有糯香糯甜的粽子吃,還能和兄弟姐妹一起包粽子,那種氣氛實在熱情地讓人懷念。把一層層葉子剝開來,露出三個尖尖角,米白色糯米帶著葉子的香味撲鼻而來,美味香甜,有的粽子裡面還放有略帶肥筋兒的豬肉末,吃起來唇齒留香,十分可人。

每到端午節前後,各大蛋糕店、烘焙店、連鎖超市都會有一系列粽子活動,甜的鹹的肉粽或菜粽、豆沙粽蜜棗粽八寶粽、略帶創意的水果粽和乾果粽,種類齊全應有盡有。但最愛的還是自家包的那種帶有人情味的粽子。

綠皮雞蛋

在甘肅平涼附近,過端午節除了要吃粽子外,還要吃當地艾草煮出來的綠皮雞蛋。端午節當天,當地人去家附近的河裡拔幾根艾草,拿回家插在大門上得窟窿里,然後用剩餘的艾草煮好多雞蛋,分給小孩子吃。

臘肉

南方是盛產臘肉的地區,端午節這個隆重的節日,當然也少不了臘肉的充場,香醇濃厚的肉塊、誘人的色澤,讓人看了就垂涎三尺,吃一口就意猶未盡。

李子

在物資豐厚的四川,到處都是美味豐潤的水果,端午節前後是進入夏季的初期,但因四川盆地氣候濕潤,水靈靈的大李子早已捧上市場。幫男孩傳遞愛意的機會就在端午節的這一天,看中哪個女孩,就用李子直接砸。吃不吃無所謂,反正砸中了你,就等於我向你表白了。

鹹鴨蛋

大連的端午習俗。不僅有肉粽相伴,還要有鹹鴨蛋做輔食。

油炸麵食

河南許昌,把端午節叫做「五月當午」,不僅吃粽子,還要過點油,吃點炸麵食,這些都是當地的端午節老傳統。

炸菜角、糖糕、油饃饃

在河南商丘,過端午沒有吃粽子的習慣,反倒是炸菜角、糖糕、和油饃饃是每年五月五的必點美食。糖糕就是南方人口中的年糕,河南商丘當地叫做糖糕。

​今天的各地端午美食分享就到這裡,你的家鄉還有什麼端午美食習俗?歡迎討論出來,加入端午豪禮欄目中,和我們一起度過一個快樂的端午節。


最新文字內容

友善連結