享受美食更要兼顧健康。

這菜不需要紅燒卻尤其好吃,5分鐘即可做好一盤,吃一口就愛上


典小廚娃娃菜,又稱微型大白菜,是從日本(一說韓國)引進的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一...

- 2017年11月19日00時00分
- 典小廚

典小廚

娃娃菜,又稱微型大白菜,是從日本(一說韓國)引進的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的「仿真微縮版」,故可能因此被稱為娃娃菜。

天突然冷的時候,吃什麼菜都覺得沒什麼胃口。但是也不能吃太重口味,容易上火,畢竟天氣已經夠幹了哈,最近突然愛上娃娃菜了,做過娃娃菜肉卷,今天來換一種雖然看起來不清淡但依舊很下飯的燒法。

材料:娃娃菜一顆,蒜,紅、青椒,香蔥,澱粉水。

娃娃菜洗凈切成四份。如果娃娃菜過大可以多切幾份。

鍋加水燒開後放水娃娃菜煮到軟熟後撈起裝盤備用。

鍋加少許油放到蒜泥炒出香味之後倒入水澱粉,翻炒至粘稠加入鹽。

把炒好的蒜澆到撒好配料的娃娃菜上面。

中間我還炸了雞柳

如果喜歡吃辣的,在炒蒜泥的時候可以適當放一下辣椒。


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