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醋泡洋蔥,你意想不到的神奇功效!養生必備!


北青網醋泡洋蔥有延緩衰老的功效。中醫認為,洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品,不僅非常適合「三高」人群食用,還具有...

- 2017年10月05日00時00分
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醋泡洋蔥有延緩衰老的功效。中醫認為,洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品,不僅非常適合「三高」人群食用,還具有延緩衰老的功效。醋跟洋蔥都是日常飲食調味的必須品,既價格便宜,又極具營養食療價值。那麼醋泡洋蔥的功效與作用是什麼呢?下面小編為您介紹醋泡洋蔥的功效與作用。

主要功能

醋泡洋蔥有延緩衰老的功效。中醫認為,洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品,不僅非常適合「三高」人群食用,還具有延緩衰老的功效。醋泡洋蔥能夠幫助促進消化。白醋中的醋酸能刺激消化液的分泌,洋蔥氣味辛辣,也能刺激胃、腸及消化腺分泌,促進消化,增強食慾。醋泡洋蔥能夠幫助降血糖。洋蔥中含有的物質能更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖,並使體重減輕。

還能清除體內的廢物,使肌膚潔凈,減少老年斑,延遲皮膚老化。

醋泡洋蔥的做法

材料:洋蔥(中等大小,大約160-200克)1個,天然蜂蜜和醋1杯半(約23毫升),天然鹽(粗鹽)

做法:

1、將洋蔥去皮,切薄片。

2、用冷水浸一會兒,然後隔去水分。

3、將醋及鹽放入煲內,加熱至攝氏36度。

4、熄火,加入蜂蜜,徐徐攪拌,使它溶解,加入洋蔥。

5、變涼後把洋蔥和醋放入密封容器內,放在冰箱冷藏1星期後,便可開始食用。

6、如果怕酸的話,可增加蜂蜜的分量,或以蘋果醋代替,經過一段時間適應它的酸味之後,便可改用糙米醋了。


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