享受美食更要兼顧健康。

醫學專家證實,這個蔬菜天天吃,卻是一級致癌物!


北青網多吃蔬菜有益健康,這是常識,但是蔬菜居然會致癌?這到底會怎麼回事呢?哪些蔬菜會致癌?都趕緊來看看吧!現在加里最長吃的就是西葫蘆,而很多人都不知道,它竟然也...

- 2017年10月05日00時00分
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多吃蔬菜有益健康,這是常識,但是蔬菜居然會致癌?這到底會怎麼回事呢?哪些蔬菜會致癌?都趕緊來看看吧!現在加里最長吃的就是西葫蘆,而很多人都不知道,它竟然也是致癌物。

炒西葫蘆竟然排名致癌首位,研究結果發現炒菜時間越長、溫度越高,蔬菜釋放出的丙烯醯胺就越多,就因為這樣,就會對人體造成極大的危害!

西葫蘆以食用嫩瓜為主,達到商品瓜要求時進行採收,長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜,徒長的植株適當晚采瓜。長勢弱的植株應少留瓜、早采瓜。採摘時不要損傷主蔓,瓜柄儘量留在主蔓上。

西葫蘆果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。要是吃的時候發現西葫蘆有苦味,就可能含有苦味物質「葫蘆素」,千萬不要吃,對身體沒有一點好處!

說了這麼多,小夥伴們是不是對西葫蘆又有了全新的了解,吃的時候都要注意這一點哦!


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