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晚上吃馬鈴薯會胖嗎?需要注意哪些問題


北青網馬鈴薯也就是我們平時常說的土豆,這是一種根莖類的植物,馬鈴薯的營養價值很高,富含澱粉,富含多種維生素和微量元素,適當的吃一些對人體有很好的調養的作用,那麼...

- 2017年10月25日00時00分
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馬鈴薯也就是我們平時常說的土豆,這是一種根莖類的植物,馬鈴薯的營養價值很高,富含澱粉,富含多種維生素和微量元素,適當的吃一些對人體有很好的調養的作用,那麼晚上吃馬鈴薯會胖嗎?只要採取合適的烹飪方法,晚上吃馬鈴薯也不會發胖的,我們來了解一下這方面的內容。

很多人有這樣的誤區,總是認為吃馬鈴薯會導致發胖的問題,其實這主要還在於烹飪的方法,如果吃一些水煮土豆,或者吃一些熗拌土豆絲,這都不會導致發胖的問題,但是如果土豆和油脂過高的食材一起搭配,這時候土豆會吸收過多的油脂,吃了這樣的土豆以後就容易出現發胖的問題,比較常見的例子就是炸薯條,人吃了炸薯條就容易導致發胖。

對於想要減肥的人來說,在晚上可以吃一些水煮土豆,就是用清水煮過土豆以後,加少許的醋來吃,有很好的飽腹感,減肥的人經常會感覺有飢餓感,但是又不敢過多的吃一些東西,這時候可以多吃些土豆,因為土豆裡面含有的是抗性澱粉,抗性澱粉在腸胃當中吸收率不高,大多被代謝出去,所以不會導致肥胖。

適當的吃一些水煮土豆還有助於促進身體的酸鹼平衡,因為土豆屬於鹼性食材。人體如果處於鹼性體質,對於健康是很有好處的,適當的吃一些土豆能夠促進酸性體質逐漸轉換為鹼性體質,這不但有利於身體的健康,同時還會轉變為鹼性易瘦體質。

以上簡單的了解了晚上吃馬鈴薯會胖嗎?只要烹飪方法得當,晚上適當的吃一些馬鈴薯,有很好的飽腹感,具有非常好的促進減肥的作用。


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