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潤肺食物 「白色食物」清心潤肺


太平洋時尚網潤肺食物 「白色食物」清心潤肺銀耳:比雪梨更適合體寒者養肺銀耳有「菌中之冠」的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥...

- 2017年10月21日00時00分
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潤肺食物 「白色食物」清心潤肺

銀耳:比雪梨更適合體寒者養肺

銀耳有「菌中之冠」的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。當然,也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

山藥:「黏蛋白」的特殊營養

山藥含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,它還含一種多糖蛋白質的混合物「黏蛋白」,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。每日來碗山藥薏米粥,對男女均有補肺的功能。

白蘿蔔:其中「芥子油」止咳化痰

白蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。其中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。例如牛奶燉蘿蔔湯就是很好的滋補清肺佳品。

豆漿:「麥氨酸」緩解支氣管炎

豆漿,營養非常豐富,其中所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。需要注意的是,豆漿一定要在100℃煮沸後再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要裝於保溫瓶內,不要一次喝過量,也不要與藥物同服。(圖片來源:視覺中國)


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