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【今日食譜】香脆好味道,它能保健視力還能預防便秘哦~


好孕媽媽全媒體▲番薯含有蛋白質、維生B1、維生素B2、維生素C與尼克酸、亞油酸等,營養價值豐富。材料:番薯100克、玉米片3大匙、柳橙汁3大匙。做法:1.番薯去...

- 2017年10月18日00時00分
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▲番薯含有蛋白質、維生B1、維生素B2、維生素C與尼克酸、亞油酸等,營養價值豐富。

材料:

番薯100克、玉米片3大匙、柳橙汁3大匙。

做法:

1.番薯去皮,蒸熟或煮熟,搗碎成泥。

2.將玉米片放入塑料袋,壓碎成粉末狀,倒入番薯泥和柳橙汁一起攪拌均勻,取出再分成適當大小,捏成圓餅狀。

3.烤箱預熱180℃,將番薯餅放入烤盤中,烤約10分鐘即可。

Point:

1.玉米含蛋白質、糖類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、硒、鎂、鐵、磷等營養素。其中,類胡蘿蔔素及葉黃素可幫助保健寶寶視力,膳食纖維有助於腸胃蠕動,預防寶寶便秘。

2.這道點心也可不經過烘烤直接食用,但烤過的風味較佳。


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