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健康飲食,我們每天需要的六大黃金營養源


全球美味健康均勻的飲食可以說是我們健康的源泉,認識營養飲食,還有營養食物的攝取量,現在我們平常幾乎都營養攝取過多,過極端。怎麼才能達到平衡呢,一起來學習下吧。一...

- 2017年10月18日00時00分
- 全球美味

全球美味

健康均勻的飲食可以說是我們健康的源泉,認識營養飲食,還有營養食物的攝取量,現在我們平常幾乎都營養攝取過多,過極端。怎麼才能達到平衡呢,一起來學習下吧。

一:奶類

奶類比較特殊,主要為我們提供優質的蛋白質、糖類、礦物質以及多種維生素。

成年人建議一天1-2杯,選擇低脂或者脫脂的可以減少動物脂肪的吸取,還有營養加強型的奶類,比人高鐵、高鈣型的,這個根據自己身體情況決定。

二:蛋豆魚肉類

蛋類、豆類、魚肉類也是主要提供蛋白質,不建議一下子吃太多,可以每天分四份吃,每份50g左右為好,現在我們一般隨便都超出很多,一般都是營養過剩,這也是現在人越來越容易胖的原因。豆類的比肉類的對身體好處更多。

三:五穀根莖類

五穀幾乎是我們日常最重要的主食,其主要給我們身體提供糖類、礦物質、維生素等,成人每天攝取3-6晚就OK了,當然這裡的晚不是那種特大的碗了,主食並僅僅只有米、麵食之類的。其實像地瓜、芋頭、馬鈴薯、紅豆、綠豆這些澱粉含量多的食物都可以說是主食,建議大家多食全穀類的,比如糙米、燕麥之類,加工越少保留的營養越豐富。

四:蔬菜類

蔬菜是我們每日的必須品,給我們提供了膳食纖維、礦物質、維生素等,成年人每天一碗多久OK了,未烹煮前為300g左右,蔬菜中含有水溶性纖維,水溶性纖維能起到腸道的蠕動及排便。

五:水果類

水果是我每天最喜歡吃的,可以給我們帶來快樂和幸福感,水果提供糖類、膳食纖維、維生素和礦物質等,雖然水果很好,但是也不要過多食之,過多會造成過多的攝取糖分。成人每天2個女性拳頭大量的攝取即可,有些人把喝果汁、吃罐頭來代替水果,這是非常不正確的更是不可取的。

六:油脂類

油脂可以說是讓人又愛又恨的,一定要把持好量。可以給我們提供脂肪、少量維生素,這裡說的油脂類是我們平常用的烹調用油。成人建議每天2-3湯勺即可,每湯勺15g左右。

至於食用油的選擇,植物油比動物油對我們身體好處更多。尤其是最常見的花生油、橄欖油對身體好處更多。

健康飲食很重要,也很簡單,每天學習一點,慢慢的自己就會成為懂得很多的營養師。


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