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Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?


發現重慶美食打卡時代天街D館發現全新美食,也是備受好評的人氣餐廳Ricci睿奇新美國菜每當我們一提起美國菜就被漢堡炸雞薯條包圍可這一來才知道美國菜可遠遠沒這麼簡...

- 2017年10月17日00時00分
- 發現重慶美食

發現重慶美食

打卡時代天街D館

發現全新美食,也是備受好評的人氣餐廳

Ricci睿奇新美國菜

每當我們一提起美國菜就被漢堡炸雞薯條包圍

可這一來才知道美國菜可遠遠沒這麼簡單

Ricci餐廳則完全顛覆了我對美國菜的印象

一走進店裡,輕鬆舒適的氣息撲面而來

木質桌椅和地板夾雜著些許藍色

吊燈綠植透明落地窗,簡單卻不失優雅的裝潢

其中,這處酒架子更是引人駐足

看著各種好酒在那裡錯落有致的擺放著

臨窗而坐,一杯紅酒,一席美國料理

嗯,想想都醉了

總是情不自禁被環境所打動

咳咳,言歸正傳,我是來吃飯的

正宗的美式早午餐、正餐、下午茶即將呈現

Ricci周末早午餐

什麼是早午餐?搜索

早午餐(Brunch)

即breakfast加上lunch(午餐)的合成詞

而早午餐並不是每天都有

通常只有在周末才吃

所以老外們常常把它叫做「sundaybrunch」

Ricci早午餐供應時間:周末上午10點-下午4點

Ricci餐廳三款經典的早午餐

海陸土豆香餅

Rösti 土豆餅 被認為是瑞士國家級菜品,

是瑞士和德國文化融合的菜,從而傳入全世界

被美國人加入早餐菜單中

Ricci的早餐土豆餅

搭配新鮮三文魚和美式慢燉手撕豬肉

這樣的巧妙結合不得不選擇向它低頭

綜合漿果法式吐司

烘烤恰到好處的法式吐司香軟可口

配上Ricci餐廳特製的漿果果醬

再加上草莓/藍莓等新鮮莓果點綴

吃的時候再蘸上香濃絲滑的奶油

酸酸甜甜的感覺妙不可言

我忍不住自己一個人吃完了

火腿雞蛋班尼迪

經典早午餐之一

多層次的味覺衝擊,絕妙的飲食享受

顏值超高的火腿雞蛋班尼迪

真是讓人捨不得吃啊

試想在一個閒暇的周末來到Ricci餐廳

無論是選擇獨處或者相約家人朋友

在這裡享受一次慢而溫馨的用餐時光

體驗這番生活的美好有何不可

除了早午餐這一特色

特別需要介紹以下Ricci創新料理

魔鬼蛋

魔鬼蛋的起源可以追溯到古羅馬時期

是當時富人開餐前享用的最具代表性的菜品

傳至美國後,逐漸成為常見的野餐小吃和晚餐菜餚

Ricci以培根松露和煙燻三文魚搭配

從而締造更豐富的口感與別致的樣式

慢烤牛肉沙拉

67°顯示的不僅僅是溫度

還有對每一道美食加工嚴謹的態度

牛肉在67°的低溫下慢烤而熟

造就絕對鮮嫩多汁的肉質和口感

咬一口感覺擁有了整個世界

美式烤豬肋排

豬肋排作為啤酒的完美搭檔也備受歡迎

喝酒不在行的我,吃肉倒是很擅長

熟爛的豬肋排,配上扒小蔥醃菜加以輔之

著實體驗人生最暢快之事

莫過於「大口喝酒,大塊吃肉

招牌扒牛肉芝麻菜黑麥薄底披薩

不同於其他傳統披薩的厚底

Ricci的薄底披薩以薄脆和料多豐富聞名

黑麥製成的薄底鋪上鮮嫩的扒牛肉搭配芝麻菜

顛覆你對披薩的認知,口感絕對驚艷

下午茶組合

讓我眼前一亮的下午茶組合

延續美國菜超足份量的規格

可任意搭配兩杯茶或咖啡

三兩朋友相聚談笑風生再好不過了

川辣摩卡

當優雅的咖啡遇上酣暢的辣椒

不同的元素碰撞出Ricci川辣摩卡

入口你便能感受到咖啡和辣椒相融合的美妙

做辣味咖啡的不少,

但拋開浮華沉澱味道的Ricci算是一絕

遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?

兼顧創新與傳統,領略正宗與新意

從此又多了一個好友聚餐的好去處

Ricci Creative Eats

睿奇新美國菜

地址:大坪龍湖時代天街D館3L


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