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普洱茶有老茶頭,六堡茶有老茶婆


茶予健康老茶婆也是農家六堡茶的一種。1954年以後,六堡茶由國家統一制定收購等級樣茶和收購價格,由供銷部門統一收購。但是,六堡茶的收購價格比同等級的烘青茶收購價...

- 2019年5月14日00時06分
- 茶予健康

茶予健康

老茶婆也是農家六堡茶的一種。1954年以後,六堡茶由國家統一制定收購等級樣茶和收購價格,由供銷部門統一收購。

但是,六堡茶的收購價格比同等級的烘青茶收購價格低,所以有不少原產六堡茶的開始轉產烘青茶,雖然烘青茶原料要求高一個級,但加工方法與六堡茶基本差不多,而六堡茶還多一個漚堆的工序,實際上用工也差不多。

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六堡老茶婆的採摘時間應選擇在霜降時節。即霜降前後三天採摘最適宜。因為一年之中,秋冬相交之際,天氣乾燥,雨量減少,茶葉靠露水維持生長,嫩苗不徒長,老葉便增厚,葉質營養豐富,而茶樹枝條,葉根正準備孕育始花。所以,適時採摘稍帶有甜蜜感覺,味香醇濃厚,澀味減少。

六堡茶老茶婆是採摘於生長在六堡鄉一帶叢林中、以黑石村的六堡茶最具代表的野生六堡茶、即干倉貨、屬自然發酵茶、多為農家收藏、大部份為散茶、其品質以紅濃醇陳著稱、不可多得的純種六堡茶。

老善家霜降老茶婆茶餅2016年六堡茶茶磚黑茶生茶塘平村500克

¥38

神秘的六堡茶多為民間收藏用於治療痢疾、消毒、除瘴、有健脾胃益腎提神之功效、野生六堡茶自然發酵、藥效更加顯著!

什麼是老茶婆?

老茶婆不是什麼茶葉品牌,而是廣西農家六堡茶的一個品種,用霜降前後一周採摘的六堡茶樹老葉子製成。茶婆是六堡人對茶樹中的老茶葉的尊稱,前面加個「老」字,並非指有年份的老茶,而是指老葉子。

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10元

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現在密植型的茶園,通常是採摘當年年頭留下來的老葉子;而一些山地上野生放養型茶樹,則是采樹上至少長了二三年的葉子來做。

老茶婆採制

六堡老茶婆的採摘時間應選擇在霜降時節。即霜降前後三天採摘最適宜。因為一年之中,秋冬相交之際,天氣乾燥,雨量減少,茶葉靠露水維持生長,嫩苗不徒長,老葉便增厚,葉質營養豐富,而茶樹枝條,葉根正準備孕育始花。所以,適時採摘稍帶有甜蜜感覺,味香醇濃厚,澀味減少。

六堡鎮老茶婆廣西梧州六堡茶不倚村霜降老茶婆磚500克茶磚黑茶

¥28.5

老茶婆的品質風味

老茶婆由來已久。過去六堡鎮茶農捨不得喝賣得價的茶芽,都是拿去出售,而自己在家想喝茶怎麼辦,就是采這些粗老葉子,進行簡單處理後,當做口糧茶留給自己喝。

當然,年輕的老茶婆青味、澀味較重,口感不佳,所以茶農們會將其陳放,給其後期發酵,放的時間越久味道越好,保健效果越高,茶農們常喝年份長的老茶婆養生,祛濕健胃。

蘆荻六堡茶老茶婆正品2012年藥香7年陳400g茶磚廣西梧州去除濕茶

3元

券後價¥86


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