享受美食更要兼顧健康。

這食物含鈣量很多,比牛奶要高出好幾倍,經常吃孩子能長個


子安徒步環球夢孩子對父母來說就是一塊心頭肉,父母總是希望孩子不要受到一點傷害,能夠快樂的成長。而且很多父母對於孩子的身高還是比較在意的,因為孩子如果長得比較高的...

- 2019年8月20日06時06分
- 子安徒步環球夢

子安徒步環球夢

孩子對父母來說就是一塊心頭肉,父母總是希望孩子不要受到一點傷害,能夠快樂的成長。而且很多父母對於孩子的身高還是比較在意的,因為孩子如果長得比較高的話,那麼在以後結婚的時候都是一個加分項。現在小孩子處於青少年時期就需要及時的補充營養,需要吃那些含鈣量比較豐富的食物,比如雞蛋和牛奶就是我們經常會給孩子吃的,但是今天介紹的這種食物含鈣量要比牛奶高出好幾倍。

今天給大家帶來的這道食物就是河蝦,河蝦的營養物質非常豐富,含有非常豐富的鈣,比牛奶和雞蛋要高出很多,所以想要給自己的孩子補充鈣的話,可以每天做一點河蝦給孩子吃,這樣孩子就能夠很容易長個兒,另外就是需要小孩子正常的鍛鍊身體,這樣也能夠促進我們的發育。

韭菜炒河蝦

食材:河蝦300克,韭菜150克,生薑,辣椒,生抽,料酒,白糖。

步驟1:首先我們需要把買回來的河蝦清洗乾淨,找一個乾淨的盆然後加入清水,再往其中放入少量的麵粉,用手攪拌均勻之後就可以把蝦放進去了,然後我們可以用手來搓洗,如果覺得太扎手的話可以帶上一個手套,注意千萬不要把手弄傷了。加入麵粉的原因就是能夠讓河蝦洗得更加乾淨,這是很多人都不知道的方法。

步驟2:韭菜的處理也特別簡單,我們需要擦去那些發黃或者是變老的葉子,用水清洗乾淨之後,用刀把韭菜切成韭菜段,之後放在一旁備用,為了防止水分的流失,我們可以加入一些食用鹽攪拌均勻。生薑要切成薑絲辣椒也要切成絲。

步驟3:起鍋燒油,等到油溫達到7成熱之後,把處理好的河蝦放進鍋中煎,顏色變得金黃就可以撈出來了,剩下的油留這備用。

步驟4:這個時候鍋底還有一些底油,我們把切好的殭屍以及辣椒放進去炒出香味,然後再把炸好的和蝦再次放入鍋中,觀察的過程當中加入一些料酒生抽和白糖,差不多的時候就把韭菜段放進去,等待韭菜段變軟的時候基本就可以了,之後我們加入一些食用鹽和其他的調味品,再翻炒幾下就可以出鍋了。

做完以上這4個步驟我們的韭菜炒河蝦就已經做好了,注意炸河蝦的時候油溫一定要高一些,這樣能夠迅速把河蝦炸熟,水分也不會過分的蒸發。


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