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我們都誤會鹽了,「它」才是引發高血壓的「黑手」,別弄錯了


護生堂呵護健康最新的統計結果顯示:我國大於 18 歲成人的高血壓患病率為 23.2%,人數約 2.45 億。正常高值血壓患病率為 41.3%,患病人數 4.35...

- 2018年12月04日12時06分
- 護生堂呵護健康

護生堂呵護健康

最新的統計結果顯示:我國大於 18 歲成人的高血壓患病率為 23.2%,人數約 2.45 億。正常高值血壓患病率為 41.3%,患病人數 4.35 億

越來越多人患上高血壓,而這種疾病對身體的損害又是全身性的,心、腎、眼、腦這四大重要器官都容易受到傷害。

控制好血壓,非常重要!

得了高血壓,你的身體會這樣

心臟:衰退

高血壓會讓血管變窄、變硬,硬化的血管使心臟必須努力跳動,以保證血液流動暢通。這樣會使心臟肌肉相應變大,由此導致心力衰退甚至心臟停止跳動。

大腦:中風

高壓之下血管爆裂或鬆動脫落的脂肪斑都會導致中風。

血管:老化

高血壓會對血管壁施加壓力,加速血管老化,並最終引發心臟病或中風。

腎臟:被破壞

高血壓會對血管包括腎臟血管造成破壞。這樣腎臟功能便會受到更大幹擾,血壓進一步升高。

眼睛:視網膜血管變硬

高血壓能引起視網膜血管變硬、變厚或液體滲透。

高血壓罪魁禍首不是鹽

而是它!

鈉!

鈉從哪裡來?

除了食鹽外,我們吃的醃菜、肉製品、休閒食品、豆製品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的」鈉」。所以即使我們每天攝入」鈉」量等於食用鹽中的「鈉」量,我們還會從其它的食物中攝入鈉。

我們每天吃的鹽含鈉量5克,但實際上,我們攝入」鈉」的含量還是超過了5克。所以現在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。

鈉含量高的食物清單

除了食鹽之外,鈉含量高的食物有:

醃製食品:都是用鹽來製作,鈉含量極高。

番茄干:100g的西紅柿乾的含鈉量高達2095mg。

零食:100g的椒鹽餅乾含有1715mg的鈉。

乳酪:100g乳酪的含鈉量約1700mg。

海蟹:一隻阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg鈉。

發酵粉、小蘇打:一湯勺小蘇打,含1368mg鈉;一茶匙發酵粉,含有530mg鈉。

湯料包:一份5g的湯料,其中的含鈉量約為1200mg。

香腸、燻肉、鹹肉:20克牛肉乾含鈉量為443mg。

沙拉醬、醬油:一勺醬油的含鈉量是335mg。

酵母:約6g酵母的鈉含量,就可以輕鬆達到216mg。

高血壓吃什麼降血壓?

1、獼猴桃

要說高血壓患者的降壓水果,首選獼猴桃不可,也被稱為「奇異果」。獼猴桃味酸、甘、性寒,全果或汁都可以清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇。對於高血壓患者、冠心病以及動脈硬化患者,常吃獼猴桃有助於血壓的控制。

2、蘋果

蘋果被譽為「果王」,其營養價值極高,含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。對於高血壓患者而言,蘋果中富含豐富的鉀鹽,它能夠與體內的鈉鹽結合,讓後者排除體外,對於心血管疾病的預防有著重要的作用。此外,蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加,減少血液中的含糖量等作用。高血壓患者吃蘋果,是好處多多。

3、紫薯

研究發現,每天吃兩次紫薯可以降低血壓,其效果與吃燕麥一樣好,且不會導致身體發胖,適合體重超標的高血壓患者。

4、香蕉

香蕉能為人體提供降低血壓的鉀離子,而能升壓和損傷血管的鈉離子含量很低。尿鉀上升、血壓下降,特別是在原發性高血壓病中,鉀對血壓的影響比鈉離子更大,限鈉增鉀,對防治原發性高血壓及腦溢血有明顯針對性。

5、桔子

桔子含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10餘種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。飯後常吃一隻桔子,可以增進食慾,消除高血壓引起的消化功能紊亂。

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