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造型恐怖的蝦虎魚餃,你敢下筷子?


吃貨愛旅遊這款可怕的餃子便是網傳的日本佐賀縣的特產,蝦虎魚餃子。看過這餃子的基本都是再也不想吃餃子了,這個特產的造型讓人想起之前熱映的電影《毒液》,餃子裡出共生...

- 2019年7月07日04時06分
- 吃貨愛旅遊

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這款可怕的餃子便是網傳的日本佐賀縣的特產,蝦虎魚餃子。

看過這餃子的基本都是再也不想吃餃子了,這個特產的造型讓人想起之前熱映的電影《毒液》,餃子裡出共生體啦!更有人聯想到異形。

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蝦虎魚是一種統稱,細分還有 「侏儒蝦虎魚」、「尋常蝦虎魚」等各類奇特名字。

無論哪一種,本身長得就略微恐怖,但它們身材短小,壽命極短。網上傳的蝦虎魚是佐賀縣有明海的稀有魚。

而這款蝦虎魚餃子出自佐賀縣一家有名的會員制餃子餐廳蔓餃苑,使用的是蝦虎魚中的雷氏鰻蝦虎。

眼睛退化,幾乎沒有鱗片,滑溜溜的,很多情況下都是將內臟做成乾物吃,有時也會作為生魚片、味噌湯食用。

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蔓餃苑家也是號稱日本最難預約的餃子餐廳,除了這款猙獰蝦虎魚餃子,蔓餃苑曾經與佐賀縣合作做了一個「珍魚苑」的活動。

推出了用有明海的7種稀有魚做的特製餃子,代表的大彈塗魚、擁有稱號「 有明海的異形 」的紅狼牙蝦虎魚、以及舌鰨科魚類、形似「 鞋底 」的日本須鰨等7種,光聽名字就食不下咽。

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大彈塗魚先烤制後再用餃子皮包住,紅狼牙蝦虎魚則是先放軟魚身後再用餃子皮包住,並露出外型具衝擊性的魚頭。

蔓餃苑店主天堂山元自稱餃子之王,出過書,製作過各種口味的餃子,在「暗黑料理」的路上越走越遠了.

最有名的是他曾是唯一一位當上官方聖誕老人的亞洲人和日本人。

這樣有才華的料理家,做出的這款「嚇唬你」餃子造型雖然特別,但蔓餃苑其他的餃子還是很正常的。

蔓餃苑從前菜到甜點都是餃子盛宴,餃子種類也多達10多種可選,推薦的是家庭式蔬菜餃、蒸海鮮餃、蝦餃、椰汁咖哩肉餃、紅豆餃等。

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目前他家的會員人數眾多,是很難再申請的了。

蔓餃苑不大,店裡也就一張大桌子,可以想像這樣的會員製品餐環境真的很溫馨,很有氛圍,大家圍坐在一起,看著端上來的蝦虎魚餃子從笑臉變成驚訝臉的愉快過程,想想都刺激。

不知道我們的小夥伴有沒有敢挑戰這道食物的,雖然造型如此恐怖但是它畢竟還是一道正常的菜,還是可以進行食用的。這道蝦虎魚餃子還是佐賀縣的一道特色美味呢,感興趣的小夥伴可以前去嘗試一下哦~


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