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吃過這道早餐嗎?奶酪青菜汁蛋餅


重慶晨報奶酪青菜汁蛋餅奶香十足有嚼頭。食材麵粉50克、青菜40克、雞蛋2個、奶酪1塊、土豆1個、胡蘿蔔半根、清水少許、油少許標籤增高補鈣、手指食物、不愛吃菜、不...

- 2018年12月02日20時06分
- 重慶晨報

重慶晨報

奶酪青菜汁蛋餅

奶香十足有嚼頭。

食材

麵粉50克、青菜40克、雞蛋2個、奶酪1塊、土豆1個、胡蘿蔔半根、清水少許、油少許

標籤

增高補鈣、手指食物、不愛吃菜、不愛吃奶、不愛主食、混合搭配、各種餅類、12m+

難度

★★

1、準備食材。

2、青菜焯水。

3、青菜加少許水打成汁,取100克青菜汁備用。

4、土豆胡蘿蔔擦成絲,土豆絲焯水斷生,胡蘿蔔絲用油炒軟備用。

5、雞蛋攪拌均勻,加入青菜汁、麵粉攪拌至無顆粒狀。

6、再加入土豆絲、胡蘿蔔絲、奶酪塊攪拌均勻。

7、熱鍋刷一層油,倒入麵糊搖晃均勻,小火烙至麵糊凝固。

8、翻面再烙熟即可。

小貼士

1、烙餅全程小火,防止糊鍋。

2、大寶寶可加鹽調味。

各種蔬菜混合奶酪做成餅奶香十足,增加奶製品攝入。軟硬度也很適合給寶寶作為手指食物。

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