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夏天西瓜別直接切開吃,試試這個做法,冰爽解暑,全家老小搶著吃


惠加生活多樂意夏天最理想的打開方式是:空調WIFI西瓜,葛優同款沙發,我就往那一趴。相信這是好多朋友心中的完美夏天,其中西瓜是老少皆宜,人人都離不開的夏季解暑水...

- 2019年6月19日14時06分
- 惠加生活多樂意

惠加生活多樂意

夏天最理想的打開方式是:空調WIFI西瓜,葛優同款沙發,我就往那一趴。相信這是好多朋友心中的完美夏天,其中西瓜是老少皆宜,人人都離不開的夏季解暑水果。

這兩天天氣悶熱,習慣性買了8424西瓜,給家人做冰鎮糖水西瓜。惠惠偏愛這種西瓜,因為8424西瓜皮薄瓤紅,口感脆甜,還特別適合做冰鎮糖水西瓜。火熱的夏天,吃上一份入口冰爽,清涼解暑的冰鎮糖水西瓜,才是夏天應有的打開方式。

今天小編和大家分享一下製作涼拌西瓜皮的方法。整個過程簡單易學,簡單幾步就能做好。不會做飯的小夥伴們也不要緊張,操作步驟不複雜,非常容易。

準備食材:

西瓜一隻、冰糖適量

步驟一:

做冰鎮糖水西瓜,我們要先挑一隻成熟的好西瓜,這樣的西瓜比較容易挑出西瓜籽,成熟的西瓜,一般是選擇外表紋路清晰,光澤度鮮艷的西瓜,惠惠都是選擇8424西瓜。

步驟二:

西瓜用清水沖洗乾淨,沿著西瓜外皮的紋路,用刀切下去,剛剛好能把西瓜籽都放在西瓜瓤的切面上,這樣就發出方便挑出西瓜籽。按照紋路把西瓜切成小三角形狀,用牙籤把西瓜籽挑出就可以了。

步驟三:

西瓜切成三角形並挑出西瓜籽後,把西瓜切掉,用刀把西瓜瓤切成小塊,裝盤備用。

步驟四:

取鍋放一小碗水燒開,放進預先準備好的冰糖,把冰糖完全煮化開,關火。鍋里煮好的冰糖水倒進碗裡,等自然冷卻後,放進冰箱冷藏1個小時左右,最好是糖水凍出冰渣。

步驟五:

取出已經冰鎮的冰糖水,倒在之前裝盤備用的西瓜瓤小塊上,一份清涼冰爽的冰鎮糖水西瓜就做好了。

炎炎夏日裡,吃上一份清涼爽口的冰鎮糖水西瓜,清涼解暑,冰爽美味,才是夏天該有的尊嚴。

以上就是小編給大家分享的冰鎮糖水西瓜的做法,小編還總結了幾點小技巧,讓你做出的菜更加美味。

技巧一、切西瓜時,按照西瓜紋路來切,便於去西瓜籽。

技巧二、建議把西瓜瓤切成各種有趣的形狀,吃的時候賞心悅目。

技巧三、根據個人喜好,糖水裡可以添加牛奶或者別的。

技巧四、如果怕麻煩的話,可以直接用椰汁代替糖水冰鎮,也很爽口美味。

以上就是小編今天跟小夥伴們分享的全部內容,如果你有不同的做法,或者有更好的創意,歡迎在文章底部的評論區留言,小編非常期待和大家一起分享美食的快樂。

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