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經常吃玉米,有4個好處,但有些人不能吃!


冰汐營養師在日常生活中,玉米屬於比較常見的一種食材,種類繁多,如:甜玉米、糯玉米,還有近些年來比較流行的水果玉米。玉米的顏色也很豐富,有白色、紫色,還有黃色。不...

- 2018年10月23日18時06分
- 冰汐營養師

冰汐營養師

在日常生活中,玉米屬於比較常見的一種食材,種類繁多,如:甜玉米、糯玉米,還有近些年來比較流行的水果玉米。玉米的顏色也很豐富,有白色、紫色,還有黃色。不管用來燉排骨,還是打汁、蒸熟、燒烤,玉米都是不錯的選擇。

玉米,性平、味甘,富含維生素E、煙酸、膳食纖維等營養成分。經常吃玉米,有3個好處。

1、玉米富含維生素E,維生素E是一種非常強的抗氧化劑,能夠抑制脂肪酸的氧化,減少脂褐質(老年斑)的形成,並保護細胞免受自由基的損害,因此具有延緩衰老、防癌抗癌的作用。

2、玉米所含的玉米黃質,眼睛視網膜黃斑區也有,從食物中攝取,可以預防眼睛老化。

3、玉米胚芽,具有增強新陳代謝的功效,可以延緩皮膚老化。

4、此外,玉米還有降低膽固醇,預防心血管疾病的功效。

值得注意的是,遺尿患者不宜食用玉米,容易導致病情加重。

煮玉米的時候,要記住這3個小技巧,讓煮出來的玉米更加營養。

1、煮玉米放小蘇打,玉米的煙酸,在鹼性環境下被分解後易被吸收。

2、玉米的胚芽營養很好,能夠延緩皺紋的產生,所以大家最好吃掉。

3、玉米加豆類,其胺基酸可以互補,蛋白質營養更佳。

好了,今天的分享就到這裡了,大家有任何想法,都可以給小汐留言。記住,吃玉米可以美容,可以保護眼睛,大家可以吃一些哦。


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